Zelfstandig werkend kok Wemeldinge

Beschrijving van het bedrijf

Alex van de Sluis



Telefoonnummer: 0113-603721
E-mail adres: info@nijssenvandesluis.nl
Klik hier om te solliciteren op deze vacature.

Beschrijving van de vacature

Zelfstandig werkend kok m/v (fulltime)

Wemeldinge | 26-05-2016

Is koken jouw passie? Ben jij een echte teamplayer? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor één van onze gewaardeerde opdrachtgevers, een restaurant in de omgeving van Wemeldinge, zijn wij op zoek naar een

zelfstandig werkend kok m/v (fulltime)

Onze opdrachtgever timmert flink aan de weg. Op dit moment wordt er naast het bestaande restaurant een nieuw concept uitgerold. Er zijn dan ook volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

Functieomschrijving

• Bereiden van gerechten of gedeelten daarvan volgens recept;
• Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden;
• Ontvangst en beoordelen van producten van leveranciers;
• Controleren van de ingrediënten op datum en versheid;
• Het inwerken en sturen van medewerkers keuken en afwas;
• Daarnaast ben je in staat om zelfstandig een partie te draaien.

Functie eisen

• Jij bent opgeleid als kok;
• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie en hebt daardoor voldoende vakkennis;
• Je bent stressbestendig, flexibel en kan goed schakelen;
• Je weet wat kwaliteit is en je kennis van de hygiëneregels is up-to-date;
• Je geniet ervan om tijdens piekdrukte flink de handen uit de mouwen te steken en onderdeel te zijn van een goed op elkaar ingespeeld team.