enthousiaste ambachtelijke kok

Beschrijving van het bedrijf

• Restaurant de Gouden Bock aan het damplein in Middelburg is een restaurant waar uitsluitend gewerkt wordt met eerlijke ingrediënten. De dinerkaart bestaat voornamelijk uit spartelverse vis met daarnaast een wekelijks wisselend verrassingsmenu. Tijdens de lunch serveren wij boerenboterhammen, verse salades, lekkere pasta's en huisgemaakte soep.

  Van de koekjes tot aan de sauzen, de desserts en de soepen alles wordt in eigen keuken bereid.

Beschrijving van de vacature

Restaurant de Gouden Bock in Middelburg is per direct op zoek naar een enthousiaste ambachtelijke kok.

 Kom je net van school en vind je het leuk om: (te leren) een heel lam uit te benen? Een goede jus te trekken van botten, elke vis zelf te fileren, je eigen zuurdesems te kweken en daar brood van te bakken? Je eigen ham te maken voor bij de asperges, of om zalm te roken? Maar ben je ook een ster in patisserie en maak je graag zelf koekjes voor bij de koffie, of vers ijs voor bij de desserts? Kom dan bij ons werken! En deel de passie voor het maken van echt eten.

 Wij verwachten: 
- een gemotiveerde all round kok met passie voor eten
- een aanpakker
- iemand die er geen problemen mee heeft om split diensten te draaien (maar wel elke zondag en maandag standaard vrij is!)

Lijkt dit je wat? Stuur dan je CV + motivatie naar degoudenbock@hetnet.nl t.a.v. M. van Zelst
Sollicitaties uitsluitend per mail