Kok zelfstandig werkend of hulp

Beschrijving van het bedrijf

Ecluse is een volledig nieuw restaurant wat de deuren opent in de 2e helft van Mei 2015. Het restaurant zal starten in een hoger deel van het middensegment, en daarna verder evalueren om tot een eigen concept/identiteit te komen.

Ecluse is een trendy restaurant met een geheel eigen stijl, zowel qua inrichting als qua gerechten. Wij zijn op zoek naar gemotiveerde mensen die samen met de rest van het team onze nieuwe zaak tot een groot succes willen brengen.

Beschrijving van de vacature

Je bereid samen met de Chef en collega's de gerechten, zowel vooraf als op moment van doorgeef. Iedereen werkt bij ons samen om het geheel tot een resultaat te brengen waar we allemaal trots op zijn. Bij ons word je op verschillende plaatsen in de keuken ingezet, zowel koude kant, voorbereiding als doorgeef. Ons streven is dat iedereen moet alles kunnen om tot een mooi continue kwalieteit te komen, dit alles natuurlijk onder toezicht van onze chefkok.